Inhaltsverzeichnis

 

1. Vorwort Inhalt

Mah, Frühling steht ins Haus, und das schöne Wetter lockt die meisten von uns raus ins Grüne. Gemütliches geselliges Beisammensein, Grillpartys im Garten, was könnte entspannender sein. Jeder weiß, eine ordentliche Grillparty macht am meisten Spaß, wenn geeignetes Material vorhanden ist.

In unserem Falle stellt es sich so dar, daß ein bei Obi gekauftes Säulengrill-Teil dieses Jahr endlich auseinandergefallen ist, nach nur 10 Monaten Lebensdauer, was soll’s, der Gute hatte nur 30 EUR gekostet und dufte während seines kurzen Daseins viele gute Dinge auf seinem Rost in brutzelnde Köstlichkeiten verwandeln. In allen Ehren wurde er dann auf einem örtlichen Schrottplatz beigesetzt…

Alles nützte nichts, ein würdiger Ersatz mußte her. Von amerikanischen Freunden empfohlen wurde mir eine besondere Art des Grillgerätes, ein sogenannter Smoker. Ist im wesentlichen eine aufklappbare Tonne, an der seitlich eine kleinere aufklappbare Tonne montiert ist. Beide sind miteinander verbunden, und befeuert wird nur die kleine. Damit gelangt in der Theorie nur heiße Luft -von Kohlen erzeugt, nicht von Frau Merkel- an das Grillgut, das so angeblich schön saftig bleibt.

Kurz in der Elektro-Bucht gesucht wurde ich auch schon fündig und war bald stolzer Besitzer des Produktes „SmokinPro“ mit SideFire-Box, über den im Folgenden etwas ausführlicher berichtet werden wird.

Gekauft wurde der Grill wie gesagt über eBay bei der Firma Orca (derzeitiger eBay-Name: fiffiger), offenbar eine Tochter der Firma BBQ-Scout, zumindest ist die Post-Adresse gleich und das Impressum von ORCA gibt den Hinweis.

2. Brave New World… Inhalt

Nun ja, auf den ersten Blick ist das einfach ein Männergerät. Stämmige 60 metrische kg bringt der Blechhaufen auf die Wage; der arme DHL-Mann hat sich leidlich geplagt, das Teil aus seinem Laster zu hieven.

Auspacken und Montage gestalteten sich einfach. Das meiste war zu schrauben, eine bebilderte Anleitung, sogar recht passabel auf Deutsch (nicht daß das nötig wäre) übersetzt, tat ein übriges. Das Material ist ca. 2mm starkes Blech, kurz mit der Schublehre nachgemessen ergab auch einigermaßen diese Dicke an verschiedenen Stellen. Oben in der Haube gibt’s tatsächlich ein Thermometer, das die Lufttemperatur in der großen Tonne anzeigt.

Nach ca. einer Stunde Aufbauzeit stand er auch schon bereit, in seiner ganzen Pracht und Herrlichkeit: alles in allem macht das Gerät einen etwas wackeligen Eindruck auf seinem dünnen Gestell, aber wenigstens klappert nichts.

3. Teaching Deltas to hate Nature… Inhalt

Weil am Liefertag noch saugutes Wetter, grad eine Ladung Fleisch zur Hand und ein Spezl anwesend war, beschlossen wir, das Teil gleich mal einzuweihen und den Smoker-Indirekt-Modus auszuprobieren.

Laut Anleitung ist dazu zunächst die kleine Box einzuheizen. Sobald das Thermometer 150°C anzeigt, könne man die Schnitzelchen in der kleinen Box scharf anbraten und sie dann in die große übersetzen, in der sie dann langsam, stetig und schonend lecker werden. Gelesen – Getan.

3.1 The Reservation… Inhalt

Kohlen in den kleinen Pott gefüllt, ein bißchen Wuff-Lotion drüber, und keine Minute später glimmerten die ersten Briketts gemütlich vor sich hin. Nach ca. 20 Minuten schienen die meisten Gluter mit der grauen guten Ascheschicht überzogen zu sein und der Spaß konnte beginnen.

Leckeres Schwein scharf angebraten, und ab damit in die große (Grill-)Tonne, die zu der Zeit laut Thermometer 80°C hatte. Naja, vielleicht war das ja so gewollt. Dann sollte die Luftzufuhr zur Firebox abgedreht werden, damit die Kohlen in Ruhe brennen können und die Hitze nicht zu groß würde, roger that! Extra für die Gelegenheit hatte ich noch Räucherchips besorgt, sie sollten den rauchfreien Kohlen etwas Geschmack verleihen.

Wir ließen die Schnitzel für ca 1 Stunde drinnen, ein paar links auf dem Rost, ein paar rechts in der Nähe der Heißluftzufuhr von unten und harrten der Dinge die kommen würden. Radler kann ein ungemein süffiges und unterhaltsames Getränk sein, wenn in Maß(ss)en -whoops!- konsumiert.

3.2 …But no Roses today, quite as expected. Inhalt

Nun, nach einer Stunde war die Überraschung groß, leckere duftende Fleischis und Halloumi hätten wir erwartet. Doch weit gefehlt:

• Die Würste und Schnitzel auf der rechten Seite in der Nähe waren schwarz und verschrumpelt. Offenbar ist der Abluftstrom aus dem kleinen Seitenteil doch zu stark und trocknet das Grillgut auf der Seite einfach aus. Muss man wissen, und beim nächsten mal die Grillzeit deutlich verkürzen.
• Die Teile auf der anderen Seite dagegen war roh. Genauso wie wir sie reingesteckt hatten. Vermutlich steigt die heiße Luft gleich an die Decke, kühlt dort ab und erhitzt die große Tonne nur marginal. Die linke Seite ist damit zum Smoken unbrauchbar.

Außerdem ist das ganze Grillutensil zu allem Überfluß noch schwarz angestrichen mit nicht ganz so feuerfester Farbe. Gleich dazu mehr. Daß damit der Wärmewiderstand sinkt, dürfte spätestens seit Erfindung des Kühlkörpers bekannt sein.

Nach Lektüre einiger Grillforen im Internet gelangte ich zu der Überzeugung, dass das „Smoken“ allein mit Kohle und Beigabe von Räucherchips trotz gegenteiliger Beschreibung in der mitgelieferten Anleitung tatsächlich nicht möglich ist. In besagten Foren empfahl man Holzfeuer dafür, die zum einen heißer brennen und bei denen zum anderen der Rauch gleich mitgeliefert wird.

Ob das tatsächlich dann besser geht, steht noch als Experimentserie aus.

3.3 Johns  Love for Lenina – Unanswered! Inhalt

Die größte Überraschung sollte mich aber am nächsten Morgen erwarten: Die nicht ganz so feuerfeste Farbe der Seitenbox war oben großflächig unter Blasenwurf abgeplatzt. Und nicht genug, die nun exponierten Stellen hatten sprichwörtlich über Nacht bereits Rost angesetzt. Auch an den Scharnieren der kleinen Box befand sich bereits Rost, und es hatte noch nicht einmal geregnet in der Nacht.

Obendrein aber hatten auch die Grillroste, die sich innen in der Box befanden, ihrem Namen alle Ehre gemacht, komischerweise nur die beiden kleinen in der Seitenbox. Die großen Roste waren super in Ordnung.

Die Fotos davon könnt ihr oben sehen.

4. Back to The World State Inhalt

Nun, jeder kann einmal Pech haben und ein Montagsexemplar erwischen; und wär’s ein 30-EUR Heimwerkermarkt-Produkt hätte ich vermutlich mit den Schultern gezuckt und mich auf nächstes Jahr gefreut. Nachdem das Teil aber knapp das 10-fache dieses Betrages gekostet hat und dementsprechend auch lange halten sollte, war es an der Zeit, den Händler zu kontaktieren und ihm die Mängel des Produktes (Funktionsunfähigkeit, Farbe) anzuzeigen.

Nach kurzem eMail-Schriftverkehr mit einem Herrn Knörrich der Firma BBQ-Scout und Einsendung obiger Fotos erreicht mich folgende, ob des bezahlten doch hohen Kaufpreises meiner Meinung nach an Unverschämtheit kaum zu überbietende Antwort (Zeilenumbrüche entfernt):

Sehr geehrter Herr Söllner,

Erst einmal vielen Dank für die Übersendung der Bilder. Wir haben die Bilder begutachtet und sind zu dem Ergebnis gekommen, dass Ihre Reklamation nicht in den Bereich der Gewährleistung fällt. Ich werde Ihnen unseren Entschluss im Weiteren erklären.

Der Char-Griller SmokinPro ist für das indirekte Grillen und Smoken ausgelegt. Beim BBQ wird mit ca. 170°C das Fleisch langsam neben der Glut gegart. Eine zu hohe Temperatur kann die Beschichtung des Grill beschädigen und zu Farbabplatzungen führen. Diese Stellen sind ungeschützt und benötigen eine Pflege wie im Benutzerhandbuch beschrieben..

Die Farbabplatzungen können aber durch die im Benutzerhandbuch angegebenen Pflegehinweise leicht repariert werden. Man reinigt die betroffene Stelle und ölt die Stelle anschließend dünn mit eine Pflanzenöl ein. Dadurch wird die Stelle vor Rost geschützt und durch mehrfaches wiederholen auch wieder schwarz.

Hier auch die Auszüge aus der Bedienungsanleitung:

Seite 7
ÜBERSCHREITEN SIE NIE 200° C (400° F), WEIL DAS DIE BESCHICHTUNG BESCHÄDIGEN KÖNNTE UND ZU ROST FÜHREN KANN. FÜR DIE AUSSENFARBE GIBT ES KEINE GARANTIE, DIESE MUSS VON ZEIT ZU ZEIT ERNEUERT WERDEN . DIESES GERÄT IST NICHT GEGEN ROST GESCHÜTZT.

Seite 7-8
Wenn sie den Grill zu hoher Hitze (über 200°C) aussetzen, kann dies Rost begünstigen. Lassen Sie alte Asche nicht länger in der Aschepfanne, da die Asche Feuchtigkeit zieht und damit zu Rost führen kann. Dieser Grill ist aus Stahl und Gusseisen gefertigt, daher ist es BESONDERS wichtig ihn angemessen zu pflegen da er andernfalls ROSTEN kann.

Hinweis: Es kann vorkommen, dass etwas Farbe von der Oberfläche der SideFireBox verloren geht, insbesondere bei großer Hitzeentwicklung bei starker bzw. übermäßiger Befeuerung.

Seite 8
Nach dem Gebrauch sollten sie die Innengittern und Roste leicht mit Pflanzenöl bestreichen solange diese noch warm sind um einem Verrosten vorzubeugen. Auf der Grill-Außenseite sollte jeglicher Rost gleich mit einer Metallbürste entfernt werden und anschließend mit hitzebeständiger Farbe (verfügbar in den meisten Baumärkten) nachgestrichen werden.

In den Garantiebestimmungen wird auch nochmals darauf hingewiesen, dass auf die Aussenbeschichtung keine Garantie gewährt wird.

Seite 16

Ausschluß Bei unsachgemäßer Behandlung der Char-Griller Produkte wird die Garantie ausgeschlossen. In diesem Fall trägt der Kunde die Kosten für das Ersatzteil. Die Oberflächenbeschichtung (Farbe/Lack) der Char-Griller Barbeque-Grills und der Feuerbox sind von dieser Garantie grundsätzlich ausgeschlossen. Eine Garantie gegen Durchrostung wird ebenfalls nicht gewährt.

[… (Downloadlinks Benutzerhandbuch /Anm. CS)]

Aus diesen Gründen müssen wir ein Garantie im Rahmen der Gewährleistung ablehnen, da keine Produktionsfehler vorliegen.

Wir stehen Ihnen selbstverständlich für weiter Ratschläge zur Pflege und Nutzung der Char-Griller Produkte zur Verfügung. Für Rückfragen und weitere Informationen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichem Gruß
Christoph Knörrich

Herr Knörrich stützt sich alleine auf unsachgemäßen Gebrauch des Gegenstandes bei seiner Antwort und unterstellt mir damit indirekt noch Vorsatz. Mehrfach habe ich ihm angezeigt, dass das nicht der Fall war, und dass der Mangel bereits nach erstem Gebrauch auftrat. Auf die Anzeige, dass das Gerät auch seine Funktion nicht erfüllt, ist Herr Knörrich gar nicht erst eingegangen. Mein Vorschlag auf Minderung des Kaufpreises wurde nicht akzeptiert, gut, dass es den eBay Käuferschutz sowie das Bewertungssystem gibt.

Zum Glück hat der Kunde laut BGB einen Anspruch auf ein mangelfreies Produkt, anderslautende Bestimmungen in den AGB sind ungültig. Auch wenn Herr Knörrich nicht müde wird, den Ausschluß der Garantie mehrfach zu wiederholen, macht das die Sache doch nicht wahrer.

Natürlich hätte das Thema jetzt beendet sein können, aber Ruhe hat es mir keine gelassen. Nach dem Produkt habe ich einmal im Internet gesucht und stieß per Zufall auf diese Seite, und besser noch, auf das folgende Zitat (15-05-2011):

Liebe Smoker-Freunde, wenn Ihr ganz leise lauscht, hört Ihr einen kleinen Trauermarsch.

Die BBQ-Scout hat im Januar 2011 die Zusammenarbeit mit Char-Griller USA mit sofortiger Wirkung beendet.

Es war leider nicht möglich, erhebliche Differenzen beim Qualitätsanspruch zu überbrücken.Diese Entscheidung ist nicht leicht gefallen, aber die Zufriedenheit unserer Partner und Kunden hat weiterhin höchste Priorität für uns. Wir werden keine neue Ware mehr beziehen. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir Euch daher ab sofort nicht mehr mit Char-Griller Produkten beliefern können.

Zur Sicherheit habe ich einmal einen Screenshot der Seite angefertigt, wer weiß, wie lange die noch online ist. Offenbar sind bereits seit längerem gravierende Qualitätsmängel bekannt und dennoch vertrieb die Firma Orca die Produkte munter weiter.

Kommenden Montag möchte ich der Firma BBQ Scout noch eine letzte Chance einräumen, geschieht nichts, geht es weiter mit rechtlichen Schritten.

5. Update (18-05-2011) Inhalt

Nach erneutem Schriftverkehr in dieser Woche bot mir heute die Firma BBQ-Scout, nun mit Herrn Schröder als Kontaktperson, folgende zwei Optionen an und erklärte auch kurz, wie es zu oben angegebener Aufkündigung der Zusammenarbeit gekommen ist. Danke dafür, diese Transparenz halte ich für angebracht und sehr gut.

5.1 Angebote der Firma BBQ-Scout Inhalt

Hier ein Auszug aus der Mail von Herrn Schröder:

[…]

1. Wir senden Ihnen die besagten neuen Gussrosten für die SFB, ein Paar hochwertige Grillhandschuhe auf Garantie zu und erstatten Ihnen dazu noch 10 % des Kaufpreises auf Kulanz.
2. Wir machen den Kaufvertrag rückgängig indem Sie den Grill demontieren und wir lassen Ihn dann von unserer Spedition abholen und erstatten Ihnen den kompletten Kaufbetrag.

[…]

Nachdem der Schaden nun wirklich kein Weltuntergang ist und sich sicher beheben läßt, halte ich beide Angebote für sehr fair und korrekt. Lobend erwähnen möchte ich ausdrücklich die Betreuung durch Herrn Schröder, der sich wirklich alle Mühe mit mir gegeben hat und sich in seinen Mails stets korrekt und höflich verhielt.

5.2 Stellungnahme zur Presseerklärung von oben Inhalt

Hier ein Link zur Stellungname und der Text, wie er heute auf der Webseite zu finden ist:

Presse-Information

BBQ-Scout nimmt US-Marke Char-Griller aus dem Programm
Unüberbrückbare Differenzen bei der Produktqualität

Ab sofort hat die BBQ-Scout GmbH die BBQ-Grills und Smoker der US-Marke Char-Griller nicht mehr im Programm. Die Barbecue- und Outdoor-Cooking-Spezialisten aus Lage haben die langjährige Vertriebspartnerschaft mit dem amerikanischen Unternehmen A&J Manufacturing schon im Januar wegen unüberbrückbarer Differenzen bei der Produktqualität beendet. In der Saison 2011 werden deshalb nur noch Restbestände aus dem Vorjahr abverkauft.

Fünf Jahre lang hatte BBQ-Scout die amerikanischen Grills in Deutschland und anderen europäischen Ländern erfolgreich vermarktet. Im Dezember 2010 waren jedoch bei der Stichprobenendkontrolle in der chinesischen Fertigungsstätte erhebliche Abweichungen bei der Beschaffenheit und Qualität der Produkte festgestellt worden. Nach einer sorgfältigen Analyse entschieden sich die BBQ-Scout-Geschäftsführer Thomas Brinkmann und Guido Pieper, die Abnahme der aus ihrer Sicht mangelhaften Produktion zu verweigern und alle laufenden Bestellungen für 2011 ersatzlos zu stornieren. „Diese Qualitätsabweichungen lassen sich weder mit unseren eigenen Ansprüchen noch mit den Anforderungen unserer Kunden und Handelspartner in Einklang bringen“, erläutert Guido Pieper diese Entscheidung. “Nach der positiven Entwicklung in den letzten Jahren kam diese Situation mit den damit verbundenen Herausforderungen völlig unerwartet“, ergänzt Thomas Brinkmann. „Doch die Zufriedenheit unserer Partner und Kunden hat für uns einfach höchste Priorität.“

[…]

Die Char-Griller-Restbestände in einwandfreier Vorjahres-Qualität werden im Laufe der Saison noch abverkauft. Für alle von BBQ-Scout importierten Char-Griller BBQ-Grills & Smoker übernimmt das Unternehmen auch weiterhin die 24-monatige Gewährleistung mit der Bevorratung von Ersatzteilen.

Lage, im Mai 2011

5.3 Fazit Inhalt

Gut, Defekte sind ärgerlich, können aber passieren. Alles in allem bin ich mit der Reklamationsabwicklung zufrieden, glaube auch, dass es sich hier um ein Einzelfall handelt und würde jederzeit wieder dort kaufen.

6. Update (28-05-2011) Inhalt

Der Vollständigkeit halber sei erwähnt, daß Herr Schröder Wort gehalten hat und sowohl Paket wie auch Gutschrift sehr zeitnah bei mir eintrafen. Das nenne ich Kundendienst; der auch entsprechend Anerkennung in der eBay-Bewertung des Verkäufers gefunden hat. So ging alles doch noch zu einem guten Ausgang…

7. John, and the End of it… Inhalt

Ich hoffe, dass meine geschätzten Leser Verständnis aufbringen: Ich habe größten Respekt für Huxleys Werk Schöne Neue Welt und teile manche seiner philosophischen Einschätzungen. Dennoch erschien mir Bildung der Header für diesen Artikel mittels Entlehnung seiner Thematik einfach passend.